Описание
Отзывы
Описание
Лимонная кислота применяется в качестве добавки, регулирующей кислотность пищевого продукта и придающей ему нотки кислого вкуса. Кроме этого в пищевой промышленности лимонную кислоту используют как консервант, вещество препятствующее росту микроорганизмов в продукте, появлению плесени, неприятного запаха и протеканию других негативных процессов. Ее кристаллическая структура и легкая растворимость делают ее удобной для использования в различных рецептах, в том числе в кондитерских изделиях, напитках, маринадах и консервированных продуктах.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
