Не боитесь кулинарных экспериментов? Тогда попробуйте супер-острую корейскую лапшу Рамен Шин! Учтите, что жгучий бульон понравится исключительно тем, кто просто обожает острое. Приятный вкус лапши удачно дополняют хлопья из сушеной капусты бок-чой, моркови, красного перца, зеленого лука и грибов шиитаке. Поскольку лапша достаточно плотная, ее лучше варить. Готовят блюдо на плите: в кастрюлю кладут лапшу, высыпают овощную и суповую приправы, заливают 550 мл кипятка. Варят 4.5 мин., затем перемешивают. В микроволновой печи: в керамическую миску кладут лапшу и приправы, заливают 550 мл. теплой воды и готовят 4.5-5 мин. Перемешивают. В готовое блюдо можно добавить кокосовое молоко, зеленый лук, ароматные травы, отварную говядину, курятину, свинину.
Каталог
